お問合せ（ロット）番号とは お問合せ（ロット）番号から使用した複数の牛の個体識別番号が分かります。 大変多くの牛を使う（５０頭以下）とき（当社の場合、天満屋グループ生鮮センター 加工商品）に個体識別番号の表示に代えて認められる番号又は記号です。 牛肉（パック）と対応する牛が１対１での対応関係を、識別することが困難で かつ対応する牛の頭数が５０頭以下であることを条件としています。 個体識別番号、お問合せ（ロット）番号の対象外商品について 対応する牛が極めて多く、対応する牛の特定にきわめて手間・コストが かかる等の理由から内臓、小間切れ、カレー肉、すじ肉、ひき肉は対象外となっています。 ▲